13 localuri de incercat in 2018. Restaurante, puburi, bistrouri, cafenele si cofetarii care imi fac cu ochiul

Dupa un scurt calcul matematic si o privire ingrozita in conturile mele de economii, am concluzionat ca in 2018 va trebui sa o las mai moale cu calatoriile.

Asa cum va spuneam si aici, in vara urmeaza sa merg la Electric Castle, Untold si Summer Well si daca ati trecut prin experienta unui festival pana acum, probabil stiti deja ca bugetul unui astfel de eveniment e aproape echivalent cu cel al unei vacante.

M-am regrupat si mi-am dat seama ca va trebui sa-mi fac de lucru in Bucuresti avand in vedere ca nu o sa-l prea parasesc in perioada care vine. Nicio problema! La cat imi place mie mancarea, printre lungile (si ieftinele) plimbari prin parc, as vrea sa strecor mai multe “degustari”.

Am facut o lista cu localuri la care nu am ajuns pana acum, dar pe care vreau  neaparat sa le incerc, asa ca mi-ar fi de mare ajutor sa-mi spuneti parerile voastre in cazul in care le-ati testat deja:

Restaurante/puburi/bistrouri

Voilà – Nu stiu cum am ajuns sa ma imprietenesc cu Radu pe Facebook, dar de cand am facut-o, m-a innebunit la creierii capului. Scrie numai despre cum ii sfaraie carnurile in cuptor, despre tocane mocanesti, galbenusuri confiate, cozonaci cu unt si alte nebunii care-mi lasa gura apa. Am zis ca nu ratez macar o masa la el. Altfel nu se mai poate!

#tapas#fingerfood#saturday#brunch#food

A post shared by Voila (@voilabistrot) on

Japanos – Intr-un episod din mega-documentarul Chef’s Table, cei de la Netflix l-au prezentat pe Ivan Orkin, un american care i-a dat gata pe japonezi cu ramen-ul lui. De atunci, mi s-a pus pata ca vreau sa mananc ramen, iar la Japanos e inclus in meniu, deci ghiciti cine va merge in curand acolo! Bine, au tot felul de nebunii asiatice asa ca, daca va place bucataria din zona respectiva, puteti incerca si voi!

Sardin – Aici numai Otrava e de vina! A postat atatea poze si atatea feluri de mancare delicioase de la Sardin incat m-a facut sa vreau sa incerc meniul. Am si de unde alege: salate, paste, risotto, peste…

Burgeri si scoici – In 2017, unul din cele mai citite articole de pe blog a fost Cea mai buna inghetata din Bucuresti. 6 gelaterii pe care trebuie sa le incerci. Mi-am propus, deci, sa mai fac astfel de top-uri si vreau sa pornesc in cautarea celor mai deliciosi burgeri din oras. Am incercat deja cateva localuri de referinta in domeniu, dar pana acum nu am ajuns la Burgeri si scoici, unde de meniu se ocupa chef Scarlatescu.

Divan – Sa-mi fie cea mai mare rusine, dar n-am ajuns nici macar o data la Divan pana acum. Cand vad pe Instagram toate salatele, cremele, chiftelele, ciorbele si deserturile lor, simt cum im tremura papilele gustative de pofta. Umbla vorba in targ ca si atmosfera e misto, asa ca nu puteam sa nu-l trec pe lista.

Frudisiac – Din nou, sa-mi fie rusine ca nu am ajuns pana acum. In apararea mea, vreau sa spun ca am vrut sa merg pe 1 sau 2 ianuarie 2017 si l-am gasit (evident) inchis. De-atunci tot ma tin sa revin, mai ales ca mancarea e sanatoasa si cafeaua delicioasa, de origini.


Cofetarii/dulciuri

Maison des Crêpes – Clatite dulci, clatite sarate, american pancakes si alte nebunii care cresc glicemia. Am decis ca asta-mi trebuie in 2018. Maison des Crêpes are si locatie noua, deci nu cred ca mai am vreo scuza sa nu dau macar o data o fuga pana acolo.

Mara Mura – Daca la Sardin am dat vina pe Otrava, aici doar Fabuloasele sunt responsabile de interesul meu pentru localul acesta minunat. Dulciurile preparate la Mara Mura arata senzational si mi-am propus sa nu ma las pacalita de aspect, ci sa le si testez.

Bread and Spices – Acum cateva luni, mi-au scris cei de la Bread and Spices si m-au intrebat daca n-as vrea sa-i vizitez. Fiindca am avut un an plin, mereu s-a ivit cate ceva si nu am apucat sa trec pe la ei. Dar gata! In 2018 sigur merg sa incerc produsele de patiserie, profiterolul si tartele pe care le prepara.

Leonidas Chocolates Café – Doamne, cred ca daca as muri si ar exista un Rai al ciocolatei, ar arata ca la Leonidas. Vreau sa incerc toate bomboanele si bombonelele, toata cafeaua si ciocolata calda! E prima ciocolaterie-cafenea din Bucuresti si zau daca am de gand sa ratez o vizita aici!


Cafenele

BOB Coffee Lab – Nu ma intrebati ce-am pazit pana acum. Nu stiu! Cert e ca vreau neaparat sa ajug la BOB. Cu cat mai repede, cu atat mai bine!

STEAM Coffee Shop – Recunoasteti emoji-ul ala cu maimuta care-si acopera ochii? Asa fac eu acum. De rusine! Stiu ca e un loc pe care n-ai voie sa-l ratezi daca iubesti cafeaua, asa ca am de gand sa remediez greseala de a nu-l fi vizitat pana acum.

#coffeesteam #specialtycoffee

A post shared by STEAM Coffee Shop (@steam.coffee.shop) on

T-Zero Coffee Shop – Ce faci dupa ce dai cateva inimioare pe Instagram si-ti dai seama ca nu ai ajuns intr-un anumit loc? Exact! Te duci acolo. T-Zero, I’ll be there!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here